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【郭丽娜·广州】产后催乳吃什么?4个必学靓汤让你母乳充足!

中国临床营养网2022-01-09 09:46:32

中国临床营养网(lcyycc)


作者介绍


郭丽娜


《中国临床营养网》专家顾问


广东省中医院

临床营养科

负责人,营养学硕士


研究方向:慢性病与营养


长期从事临床营养治疗工作,对疾病营养如营养素摄入不足、过多或比例不当引起的原发性营养失调性疾病、慢性消耗性疾病、矿物质代谢障碍引起的骨质疏松、嘌呤代谢障碍引起的痛风等疾病研究颇深。


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产后催乳吃什么?4个必学靓汤让你母乳充足!



文章来源:小人计

已授权《中国临床营养网》转载


母乳是宝宝最好的食物,相信每个母亲都想纯母乳喂养,让宝宝获得更好的营养和抵抗力。但遗憾的是,不少新妈妈由于各种原因,产后的乳汁并不多。其实乳汁的分泌与乳母的精神、情绪、营养状况等都有关系。



我们建议可以通过增加哺乳次数来增加乳量尤其在婴儿4个月以前每天可哺乳10-12次,并适当延长每侧乳房的吸吮时间,如能保证晚间2-3次的喂哺则更理想。因为婴儿对乳头的吸吮可通过神经反射刺激脑垂体分泌大量的催乳素,使乳汁分泌增加。此外,任何精神上的刺激如忧虑、惊恐、烦恼、悲伤,都会减少乳汁分泌,所以要尽量消除母亲焦虑的情绪,多休息,生活有规律,保持心情愉快。




当然,充足的营养也是必不可少的,增加妈妈的营养,这对于哺乳期的母亲来说是最重要的物质基础。每天应多吃富含蛋白质,碳水化合物,维生素和矿物质的食物,如牛奶,鸡蛋,肉类,蔬菜,水果等,多喝各种汤水来增加乳汁量,对于产后乳汁较少的也可以尝试用一些中药来催奶,如王不留行、通草、党参、当归、黄芪、丝瓜络等。


下面就给大家介绍几款通乳的食疗方:


1)章鱼干猪脚煲老姜



功效:补血益气、催乳

章鱼干猪脚煲老姜汤是广东民间为妇女产后缺乳、身体虚弱者之补益汤水,亦可为冬季为中老年人健腰膝、补血虚气弱、治腰酸背痛之用,既有食疗作用,又可作家庭普通汤水。


食材:

章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、黄芪20克、老姜1大块。


做法:

章鱼干略浸洗;老姜切片;猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。与黄芪一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后,改为文火煲约1-2小时,调入适量的食盐即可,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。



2)党参当归瘦肉炖墨鱼



功效:补气健脾、养血催乳

中医认为墨鱼具有养血滋阴、补脾益肾、通经催乳的功效,配合党参、当归、红枣益气补血的药材一起煲汤适用于产后血虚所引起乳汁不足,但易于助热,有外感、内热者慎用。


食材:

鲜墨鱼250克(或干墨鱼1小只),猪瘦肉100克、生姜5片、党参30克、当归10克、红枣6枚。


做法:

将鲜墨鱼剖开,去内贝壳,洗净,切块,猪瘦肉洗净,切粒,党参、当归、生姜洗净,红枣去核,把全部材料放入大炖盅,加适量清水,炖盅加盖,隔水炖2小时,加少量盐调味即可食用。



3)猪蹄花生通草汤




功效:补血、催乳

猪蹄富含蛋白质,有较强的补血、催乳作用, 花生养血补血;通草则有通气下乳、清热利尿的功能, 三者合用, 对治疗产后水肿尿少,乳汁不下有一定的食疗作用。


食材:

猪蹄2 只, 花生50克、通草10 克、生姜5片。


做法:

猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”),花生和通草用水稍浸泡,与生姜一起放入瓦煲内,加适量清水,煮至熟烂, 用少许盐调味即可食用。



4)木瓜鲫鱼汤



功效:开胃健脾、通乳下奶

鲤鱼有开胃、健脾、催乳的功效, 木瓜有除湿通经络、强筋骨的作用。此方可用于产后脾胃不和、气血虚弱、消化不良所致的少乳、无乳或乳汁不通等症。


食材:

木瓜250克, 鲤鱼500 克, 生姜5片。


做法:

鲫鱼宰洗净,去脏杂,置油镬慢火煎至微黄,溅入少许清水;木瓜去皮、籽,切大块;将鲫鱼和木瓜、生姜一同放入锅内加清水煮熟,调入少许食盐即可食用,可吃鱼喝汤。


图片源于网络




中国临床营养网编辑部:胡雨薇



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