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宝妈催乳吃什么?

母婴百科全书2020-10-24 12:07:21


母乳是最适合婴儿成长发育的必需品。



吃的对,大学问!

哺乳期的妈妈,一定要科学饮食,才能为宝宝提供优质的母乳。那么,在哺乳期,妈妈应该吃呢?


◎1、金针菜


金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方,营养成分十分丰富。


每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素b1、b2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。





◎2、茭白


传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。


茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。


由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。





◎3、莴笋


莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。


莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。



◎4、豌豆


豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。


产后乳汁分泌是在丘脑下部分分泌的泌乳素的作用下产生的。乳汁的分泌及乳汁的品质与食物营养有密切关系,营养充足则乳汁量多质稠,营养缺乏则乳汁量少质稀。




当然,宝妈体质不同,食材选择多样。不能一概而论,需要根据个人体质、自身情况均衡营养!

适宜产后妈妈们吃的催乳食谱


1.活鲫鱼炖汤

活鲫鱼一条,处理干净,通草5克,一齐放入砂锅后加水煮沸,再以文火炖之,鱼汤呈乳白色时加入葱白5根,食盐少许,继煮3分钟后食之。

2.花生煲猪脚

生花生仁150克,猪脚一只(300~500克)洗净切块,加水煲汤,少许盐调味,煲好后饮汤,并同食花生、猪脚。



3.猪蹄煲通草

猪蹄2只,通草24克,同炖。去通草,食猪蹄饮汤。



4.黄芪当归猪蹄汤

生黄芪30克,当归9克,炖猪蹄。食猪蹄饮汤,尤其适宜于明显气血虚弱者。




有选择的性的均衡、适量食用即可,切勿过量!



5.外调

如果胸部有块,民间方法一般采用局部用橘皮煎水外敷,胸部胀痛用热水、葱汤洗涤胸部。专业催乳师不建议盲目采用所谓偏方,选择科学安全的辩证处理方法!